Диета при недостаточности щитовидной железы

Вы страдаете от заболевания, связанного с недостатком гормонов щитовидной железы? Такое состояние называется еще гипотиреоз. Тогда эта статья для вас
Здесь будет рассказано о том, как должно выглядеть ваше меню при гипотиреозе! Так как питание играет немаловажную роль в лечении этого заболевания.

Основные правила

Основой питания являются нежирные молочные продукты и продукты из цельных злаков и овощей. Они обладают низким гликемическим индексом (т.е. после употребления незначительно повышают уровень сахара в крови) и при этом содержат много клетчатки. Таким образом, они поддерживают уровень сахара в вашей крови в пределах нормы и препятствуют отложению жиров, в том числе холестерина.

Чтобы восполнить дефицит йода, нужно не реже2-3 раза в неделю кушать морскую рыбу. Кроме йода она поставляет в организм много полиненасыщенных жирных кислот, называемых омега-3, которые позволяют снизить уровень холестерина.

Из рациона необходимо исключить:

• жирные продукты животного происхождения;
• сливочное масло;
• сливки;
• сладости.

Следует избегать употребления сырых овощей (особенно капусты) сои, арахиса, шпината, груш и клубники. Содержащиеся в них вещества препятствуют усвоению йода из пищи.

Рекомендуются:

• нежирный творог, йогурты, кефир, молоко;
• яичный белок;
• рыба;
• хрустящие хлебцы, хлеб зерновой и ржаной из муки грубого помола;
• мясо птицы без кожицы;
• супы на овощных отварах;
• крупы, макаронные изделия;
• сырые овощи, яблоки, цитрусовые;
• укроп, петрушка, льняное семя.

Запрещены:

• жирные и полужирные  молочные продукты;
• яичный желток;
• хлеб пшеничный белый;
• свинина, жирная телятина;
• супы и мясные соусы;
• картофельное пюре;
• разваренный рис и мелкие макаронные изделия;
• капуста;
• бананы ,виноград, варенье;
• кондитерские изделия и блюда типа фаст-фуд.